WSET LEVEL 2 AWARD IN WINES & SPIRITS

Le programme

Recommandée pour toutes les professions réclamant une bonne connaissance du produit, cette formation s’articule autour de la technique de la dégustation, de la connaissance des facteurs influençant le style des vins, des principaux cépages et régions viticoles du monde, et du décryptage des étiquettes.

Les amateurs trouveront ici matière à perfectionner leurs connaissances à travers une méthode de dégustation éprouvée et une ouverture sur le vin résolument internationale. 

Durée : 3 jours, 21 heures

Thèmes abordés 

  • L’élaboration des différents styles de vin

  • Les facteurs qui influencent le style de vin

  • Les principaux cépages blancs et rouges et leurs caractéristiques

  • Les grandes régions viticoles où sont cultivés ces cépages dans le monde

  • L’élaboration des vins effervescents, doux et fortifiés

  • Les termes d’étiquetage

  • Les principes des accords mets et vins

  • Les grandes catégories de spiritueux et de liqueurs et leur élaboration

  • Comment décrire un vin selon l'Approche systématique de la dégustation de vin® du WSET (niveau 2)

Contenu de la formation 

  • Remise du kit d'étude WSET niveau 2, "regards derrière l'étiquette", à étudier en amont 

  • 21 heures de formation sur trois jours dispensées par l'un des formateurs de l'Académie du Vin de Paris

  • 45 à 50 vins et spiritueux dégustés pendant la session

  • L'examen WSET niveau 2 (QCM de 50 questions), la remise du diplôme en cas de succès (55% de bonnes réponses)

Comment se préparer à l'examen WSET niveau 2 ?

L'apprentissage manuel d'étude avant la session est indispensable afin de profiter pleinement de la formation et de réussir au mieux l'examen. Nous conseillons de prévoir environ un mois pour l'étudier afin d'assimiler correctement les connaissances théoriques.

https://www.wsetglobal.com/media/6942/wset_l2wines_specification_en_may2019.pdf

Frais d'inscription 

Les frais d'inscription sont de 550 euros HT ; 660 euros TTC.

Selon votre statut, nos formations peuvent faire l'objet de prise en charge :

 

Sessions de formation

Retrouver les dates des prochaines sessions disponibles ci-dessous :  

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