LES FORMATEURS FONDATEURS
Olivier BORNEUF, dipWSET
25 ans d’expérience dans le monde de la production, de la distribution, du conseil et de la formation, en France et à l’étranger. Il est également consultant en Champagne, et a fait partie de l’équipe de dégustation de Bettane & Desseauve. En 2020 conforté par une presse en crise et un contexte propice à la digitalisation de l'information, il crée la Tulipe Rouge.
David COBBOLD
37 ans d’expérience dans le vin en tant que caviste et distributeur, puis directeur commercial France de la Maison Veuve Clicquot. Il est fondateur d’une société de conseil, journaliste presse et radio (In VIno Sud Radio), enseignant, conférencier pour le Cercle WB, animateur de clubs de dégustation et auteur d’une trentaine de livres sur le vin.
Sébastien DURAND-VIEL
25 années d’expérience dans le vin. Historien de formation, auteur ou coauteur d’une trentaine de livres et guides sur le vin et son univers, il est formateur, dégustateur, journaliste spécialisé et collabore régulièrement à des revues.
Christophe MACRA MW
25 années d’expérience dans le vin. Il est l’un des rares experts français titulaire du titre de Master of Wine. Caviste, juge international et consultant, fin connaisseuse des spiritueux, il fait notamment parti du comité de dégustation du guide Gault & Millau.
Sylvain REMOVILLE
32 années d’expérience dans le vin, dont 23 à l’export dans des Maisons aussi variées que Château Vignelaure, Robert Skalli et E&J Gallo. Caviste, grand connaisseur des vignobles du monde, expert en spiritueux, il est juge international, ex-étudiant MW et formateur depuis les années 2000. Il gère l'Académie des Vins et Spiritueux.