Où que vous soyez dans votre découverte du vin californien, nous avons un cours-atelier qui vous correspond.

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Nous proposons quatre niveaux, de novice (aucune connaissance en vin requise) à expert. Chaque niveau s'appuie sur le précédent et couvre l'histoire, la géographie, le climat, les sols, les cépages, la viticulture, la vinification, l'élevage, la législation, les classifications officielles, la terminologie, les producteurs, les millésimes et le commerce du vin. Les sessions sont un mélange pratique de cours d'auto-apprentissage, de cours-atelier en ligne et de cours-atelier en présentiel, conçus pour être suivis selon votre rythme. Après avoir réussi l’examen en fin de session distanciel, vous recevrez un certificat « Capstone California », fournissant les connaissances nécessaires pour passer au niveau suivant (bien que des exceptions soient faites pour ceux qui ont déjà une expérience en vin).

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Notre objectif est de créer un cours-atelier accessible au plus grand nombre possible de professionnels du commerce intéressés dans le monde entier ! Donc, si le programme vous intéresse, inscrivez-vous !

L’Académie des Vins et Spiritueux présente en 2024 le niveau 1 et le niveau 2, et lancera le 3 dans un second temps.