Session à Lyon : Formation CPSpiritueux du Lundi 19, mardi 20, mercredi 21 janvier 2026. Réservez vite votre place !
Nouvelle option disponible : Négociation - Maîtriser les prix, les ventes et les achats : perfectionnez vos compétences commerciales et votre stratégie de négociation dans le monde du vin
Les livres de l'Académie disponibles aux Editions Ellipses
FORMATION ŒNOLOGIE TOULOUSE
Formations en œnologie à Toulouse – Apprenez le vin dans une ville de caractère et de culture de la gastronomie
Apprendre le vin à Toulouse, c’est s’ancrer un peu plus dans la culture locale. Forte de ses appellations au caractère affirmé, la capitale de l’Occitanie et du ballon ovale a de très beaux atouts à faire valoir. L’Académie du Vin est heureuse de proposer ses formations dans cette ville d’avenir.
L’Académie des Vins et Spiritueux réunit des professionnels issus d’horizons variés : formateurs certifiés WSET, Master of Wine, journalistes, consultants…
Tous possèdent une solide expérience et une connaissance approfondie du monde du vin. Leur implication dans l’ensemble de la filière garantit une vision globale, indispensable pour comprendre le vin aujourd’hui. Bref, les meilleurs profs du marché !
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De cette expérience, nous avons tiré plusieurs enseignements :
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Pour vendre du vin, il faut d’abord le comprendre.
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Cette industrie est et restera en mouvement.
De ces constats sont nées nos formations certifiantes : le CPVin et le CPSpiritueux.
Et pour permettre à chacun de se former, ces cursus certifiants sont intégralement finançables par le CPF, les OPCO ou encore France Travail.
Nos deux certifications professionnelles : CPVin et CPSpi
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Nos formations proposent un focus approfondi sur les facteurs qui déterminent et expliquent les styles de vins et de spiritueux. Chaque notion est expliquée en détail et illustrée par une dégustation, afin de relier pratique et théorie pour mieux comprendre et mémoriser.
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Une grande partie de la formation est consacrée à la dégustation. La répétition de ces exercices est essentielle pour se préparer à l’examen et consolider les acquis théoriques et pratiques. Préparez-vous à déguster beaucoup !
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Nos formations ont une vocation professionnalisante : votre préparation en amont et vos apprentissages pendant les 4 jours constituent une base solide pour votre carrière dans le vin.
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Cependant, beaucoup de nos élèves s’inscrivent aussi par passion ou curiosité. Nous n’oublions pas que le vin est à la fois un produit universel et culturel. Nous avons à cœur de le rendre accessible et compréhensible pour tous.
Le CPVin et le CPSpi à Toulouse
Formations WSET à Toulouse
Le Wine & Spirit Education Trust (WSET) est le plus grand organisme de formation au monde dans le domaine des vins, des spiritueux et du saké. Fort de la confiance des plus grandes institutions du secteur depuis plus de 50 ans, le WSET élabore et dispense des programmes reconnus, traduits dans de nombreuses langues et enseignés dans plus de 70 pays.
Avec ses quatre niveaux d’études progressifs, ses diplômes sont une référence d’excellence et d’inspiration, pour les professionnels comme pour les amateurs.
Certifiée par le WSET depuis 2013, l’Académie des Vins et Spiritueux propose l’ensemble des formations diplômantes du WSET®. Ces cursus demeurent incontournables pour tous ceux qui souhaitent travailler à l’étranger ou renforcer leur expertise.
Pourquoi choisir Toulouse pour se former au vin ?
Le monde du vin est en perpétuel mouvement. Les projecteurs passent d’une région à l’autre, au gré des modes et des engagements. Aujourd’hui, le Sud-Ouest attire particulièrement l’attention. Son identité marquée et le caractère unique de ses vins en font une région qui écrit sa propre histoire et s’inscrit dans le temps. Les opportunités professionnelles y sont nombreuses et continueront de croître, aussi bien dans la production que dans la commercialisation.
À qui s'adressent nos formations ?
Nos formations ont une vocation professionnalisante. Cependant, beaucoup de nos élèves viennent aussi par passion ou curiosité. Nous n’oublions pas que le vin est un produit national et universel. Nous avons à cœur de le rendre accessible et compréhensible pour tous !
Quel parcours choisir ?
Vous hésitez sur la formation à choisir ? Consultez notre guide pour vous orienter.
Et n’hésitez pas à nous appeler si vous souhaitez plus d’informations.
LES LIEUX DE FORMATION
Nous dispensons nos formations à Paris, Lille, Lyon, Toulouse, Tain l’Hermitage et sur l’île de la Réunion !
*Pour toutes informations relative à l’accueil des personnes handicapés merci de demander notre charte. Pour des informations générales rendez-vous sur le site de la Maison Départementale des Personnes Handicapées (MDPH)