WSET Niveau 3 à Lille

La certification WSET Niveau 2 en vins à Lille s’adresse à celles et ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances et structurer leur compréhension du monde viticole. Cette formation intermédiaire permet d’aller au-delà des bases pour analyser les styles de vins, comprendre l’influence des cépages et des régions, et développer une véritable grille de lecture.

Au cours de cette formation en présentiel, vous explorez les principaux cépages internationaux et les grandes régions viticoles. Vous apprenez à identifier les facteurs qui influencent le style d’un vin : climat, techniques de vinification, élevage. La méthode de dégustation du WSET vous permet d’évaluer un vin de manière rigoureuse et d’en décrire précisément les caractéristiques.

Le programme aborde également les vins effervescents, les vins doux et les vins fortifiés, ainsi que les principes d’accords mets et vins. L’objectif est de vous rendre capable d’expliquer pourquoi un vin a tel profil, et de conseiller avec assurance.